Klostergarten

Unser mittelalterlicher Klostergarten
Unser mittelalterlicher Klostergarten

Unser mittelalterlicher Klostergarten

Die Zisterzienser trugen ab dem 12. Jahrhundert wesentlich zur Gartenkultur in Europa bei. Seit dem frühen Mittelalter gehörten Gärten zur Grundausstattung der Klöster. Sie lieferten der Klosterküche Gemüse, Obst, und Würzkräuter. Verschiedene Kohl- und Bohnenarten, Erbsen, Spinat, Sellerie, Fenchel, Zwiebeln und Gurken waren bekannt. Es gab Dill, Schnittlauch und Petersilie.

Im Klostergarten wuchsen auch Arzneikräuter - von Alant bis Zitronenmelisse. Und es gab die christlichen Symbolpflanzen, die Eigenschaften von Heiligen oder religiöse Grundwerte versinnbildlichten, wie Öffnet einen internen Link im aktuellen FensterSchwertlilie, Madonnenlilie, Akelei und Walderdbeere.

Aus Palästina stammt die Öffnet einen internen Link im aktuellen FensterMariendistel. Die weiße Zeichnung auf ihren fleischigen Blättern schreibt die Legende herabtropfender Milch der Mutter Maria beim Stillen des Jesuskindes zu.

Der Amelungsborner Klostergarten ist hinter dem Gebäude der Kantorei nach Quellen des 9. - 16. Jahrhunderts neu gestaltet worden. In zwölf  Hochbeeten innerhalb eines durch Mauerwerk und Flechtzaun geschützten Areals wächst wieder, was damals in Mitteleuropa zur Verfügung stand.  

Ein einzelner Apfelbaum innerhalb des Gartenrechtecks erinnert daran, dass die Zisterzienser Pflanzen, Reiser und Sämereien über ganz Europa verbreiteten. So stammt die Öffnet einen internen Link im aktuellen FensterGraue französische Renette aus der Primarabtei Morimond im französischen Burgund und wurde seit dem Hochmittelalter über die Klöster Altencamp, Walkenried und Pforta bis nach Leubus weitergegeben.

Die Anlage des mittelalterlichen Klostergartens wurde gefördert von:
Bingo Lotto der Nds. Lottostiftung, DRAGOCO Gerberding & Co. AG Holzminden, Elektrizitätswerk Wesertal Hameln, Evangelische Kreditgenossenschaft Hannover, Haarmann & Reimer GmbH Holzminden, Klosterverwaltung Amelungsborn, Krech Zaunwerk Deensen, Naturpark Solling-Vogler, Natursteinwerk C. Linnenberg   Stadtoldendorf, Sonnenapotheke Bevern